Buenos días mis queridos lectores y lectoras, espero hayan tenido un lindo fin de semana en familia, a lo mejor se fueron de paseo o a comer un rico almuerzo;  lo más probable es que hayan roto la dieta y se hayan comido algún antojito por allí,  por eso hoy les traigo una deliciosa ensalada de pollo asado, es una receta dietética a base de pollo y aguacate, estoy seguro les fascinara.

receta dietetica

Bueno mis queridos amigos empecemos con esta receta dietética, a continuación les daré los ingredientes.

Ingredientes: Ensalada de pollo

  • 1/2 kg de pollo asado
  • 2 aguacates maduros
  • 2 lechugas romanas
  • 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
  • 200 g de queso fresco desnatados
  • ramitas de perejil.
  • 1/2 cucharadita de orégano
  • 2 cucharadas de aceitunas negras
  • 4 tomates, cortados a cuñas
  • 3 cucharadas de zumo de limón
  • 1 cucharada de menta
  • 3 cebolletas, finamente picadas.

Preparación: Ensalada de pollo

Bueno empecemos a preparar nuestra ensalada de pollo asado con aguacate; les comento algo rapidito sobre el aguacate, también se le conoce como palta, es una fruta con muy saludable para nuestro cuerpo, pues nos ofrece la grasa buena que necesitamos.

Para preparar esta receta dietética a base de pollo, necesitas desmenuzar el pollo previamente asado; luego en otro recipiente pela los aguacates abriéndolos por lo mitad.

El siguiente paso es una vez cortados y pelados los aguacates o paltas, échales un poco de zumo de limón; además debes cortar el queso y agregarle a este orégano,  menta y las ramitas de perejil;  luego agregamos 2 cucharadas de zumo de limón y aceite de oliva extra virgen y condimentar.

En otro recipiente agregamos el pollo, los tomates, la lechuga y las cebolletas, agregamos también aquí los aguacates y tres cuartas partes del aliño.

Por último debemos sazonar a nuestr9o gusto, y agregar encima las aceitunas con el perejil y una poco más de zumo de limón.

Ya está lista esta ensalada de pollo, ideal para empezar la dieta con un buen sabor de boca esta semana, déjenme sus comentarios diciéndome como les quedo cuídense un abrazo.

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