Queridos amigos, quiero contarles que las fresas son una de las frutas más nutricionales y benéficas para nuestra salud las fresas son recomendadas para el tratamiento de personas que padecen de hipertensión, asimismo proporciona fuerza a los hueso, piel, cabello, uñas y dientes gracias  a su contenido en colágeno.

Además, se considera que la fresa protege al organismo contra el cáncer, la gota, artritis y anemia, puesto que es una excelente fuente de vitamina “C” y ácido fólico.

Por ello, mis queridos amigos es que el día de hoy vamos a preparar una ensalada utilizando esta gran fruta.

recetas de ensalada

INGREDIENTES

  • 1 tomate
  • 5 fresas
  • Mozzarella
  • Aceite de oliva extra virgen
  • Mermelada de fresa
  • Vinagre de Módena
  • Sal al gusto

PREPARACIÓN

Primero debemos de lavar las fresas y tomates, luego procedemos a picar los tomates, fresas  y mozzarella en trozos pequeños. Mezclamos los ingredientes y añadimos una pizca de sal, roseamos aceite de oliva extra virgen

Aparte preparamos una salsa, para ello calentamos en un bol una cucharada de mermelada y mezclamos con vinagre de Módena hasta formar una mezcla espesa y homogénea.

Finalmente agregamos esta salsa a la ensalada, mezclamos y servimos decorando con unas hojitas de menta.

 

AUTOR: Recetas De Ensaladas

 

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